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Weizengras steckt voller essentieller Aminosäuren, Vitamine, Enzyme, Spurenelemente und Mineralstoffe. Die sieben bis zehn Tage alten Weizenkeime sind voll im Trend mit Rohkost oder veganer Ernährung. Enthält extrem viel Chlorophyll, dem eine anregende Wirkung auf den Zellstoffwechsel und Sauerstofftransport zugeschrieben wird. Das enthaltene Eiweiß ist sehr hochwertig.
Die sattgrünen Blätter können als Saft – dem trendigen Weizen-Shot (Weizenpresssaft) – pur genossen werden. Weizengras kann aber auch ganz für Energie- und Basen-Drinks, Green Smoothies, Salatdressings oder kalte Saucen im Mixer verarbeitet werden. Es ist glutenfrei und wirkt entsäuernd.
100% bio – gluten- und laktosefrei
Nach 10 Tagen sind die Gräser ungefähr 15 cm lang. 1 Esslöffel Körner wiegt ca. 20 g und ergibt ebenso viel geschnittenes Gras fur etwa 1 EL puren Saft.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
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