Liebe Kunden.
Wir brauchen gerade etwas Erholung! Goennen Sie sich und uns einen Tag der Ruhe!
Die Bestell- und Warenkorbfunktion ist von Freitag Abend (Sonnenuntergang) bis Samstag Abend (Sonnenuntergang) deaktiviert!
Ab 75,- EUR versandkostenfrei
innerhalb Deutschland.
.jpg)
.jpg)
| Name: | Buchweizen - Rohkostqualität | |
| Marke: | Davert/Bode | |
| Herkunft / Ursprung: |
Europa
| |
| Inhalt: | 5 kg | |
| Zutaten: | ||
| Verwendung: | Als Grütze oder Brei gekocht ist er besonders gut verdaulich. Doch auch Buchweizen-Pfannkuchen oder Torten und viele andere köstliche Getreide aus Buchweizen erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. | |
| Besonder- heiten: | Buchweizen zeichnet sich durch einen hohen Anteil an Lysin aus. Dieses fördert das Knochenwachstum und regt die Zellteilung an. Buchweizen ist eigentlich kein Getreide, sondern gehört zu der Familie der Knöterichgewächse. Frei von Hefe, Lactose, Kuhmilch, Soja und Ei. Von Natur aus gluten- und weizenfrei. Da abfülltechnisch bedingt gluten- bzw. Weizenhaltige Stäube enthalten sein können, übernehmen wir keine Garantie |
Die richtige Lagerung von Getreide im Haushalt
Bei sachgemäßer Vorratshaltung kann das ganze Getreidekorn mindestens ein Jahr ohne Qualitätsverlust gelagert werden. Zwei wichtige Voraussetzungen sind hierfür notwendig:
Das Getreide muß trocken gelagert sein.
Feuchte Getreidekörner sind ein guter Nährboden für Schimmelpilze und Schadinsekten, die das Getreide verderben. Zudem muß das Getreide für den Mahlvorgang trocken sein, da sonst das Mahlwerk verklebt und es dann keine Mahlleistung mehr erbringen kann. Trocken genug ist das Getreide, wenn es auf einer harten Unterlage durch Druck hörbar zerbricht.
Das Getreide muß luftig gelagert werden.
Die Körner müssen atmen können, d.h. es muß Sauerstoffaustausch möglich sein. Darum niemals Plastiktüten oder Kunststoffbehälter als Vorratsgehäuse benutzen! Geeignet sind Silos, Jute- oder Leinensäcke, ein offener Karton oder Holzkisten. Bei längerer Lagerung sind die Körner ab und an zu wenden.
Die Lagertemperatur sollte nicht über 20°C liegen.
Es empfiehlt sich, frisch gemahlenes Getreide gleich weiterzuverarbeiten.
Nährwerte pro 100g
Energie kJ / kcal: 1466 kJ / 343 kcal
Fett: 1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 71 g
davon Zucker: 0,4 g
Ballaststoffe: 3,7 g
Eiweiß: 9,8 g
Salz: 0,01 g
Gerne informieren wir Sie unverbindlich darüber, falls sich der Preis dieses Artikels ändert bzw. Ihrem Wunschpreis entspricht.
Keimfähig - Rohkost in der praktischen Papiertüte
.jpg)
Rohkostqualität in der praktischen Papiervorratspackung von DAVERT gereinigt
NEWSTARTCENTER eShop - Gesunde Ideen für Ihr Leben, günstig online kaufen. Online Versand für Bio-Produkte, Lifestyle-Artikel und Accessoires. Naturkost Naturkosmetik amevera
über 27 Jahre Onlineshop vom NEWSTARTCENTER 1997 - 2024 - Zertifiziert von der Kontrollstelle DE-ÖKO-006
