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Aceto Balsamico Rustico I.G.P. 6% BIO 5ltr. Rapunzel

Aceto Balsamico Rustico I.G.P. 6% BIO 5ltr. Rapunzel

ArtNr.: 1050500

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UVP 53,50 €
9,90 € / l Gewicht: 5 kg
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Säuregehalt 6%, im Holzfass gereift

Zutaten

Weinessig*, Traubenmost* konzentriert, Traubenmost* gekocht *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allgemein

Mild-würzige Essigspezialität aus Modena. Der Aceto Balsamico di Modena besticht durch seinen harmonisch süß-sauren Geschmack.

Herstellung

Aceto Balsamico wird ausschließlich in der Provinz Modena/Norditalien hergestellt. Er wird aus dem Saft einheimischer Traubensorten gewonnen. Durch den Reifungsprozess in verschiedenen Holzfässern erhält der Balsamessig sein ausgeprägtes Aroma und sein ausbalanciertes Bukett.

Ursprung der Hauptzutat(en)

Italien

Verwendung

für Antipasti, Salate und Gemüse

Lagerhinweis

Bitte stets gut verschlossen aufbewahren.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung

Aceto Balsamico di Modena

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

  • Brennwert359 kJ / 84 kcal
  • Fett0,00 g
  • Davon gesättigte Fettsäuren0,00 g
  • Kohlenhydrate15,70 g
  • Davon Zucker14,90 g
  • Ballaststoffe0,5 g
  • Eiweiß0,60 g
  • Salz0,050 g

Allergikerinformationen

  • Eier oder Eierzeugnissenicht enthalten
  • Erdnüsse oder Erdnusserzeugnissenicht enthalten
  • Fisch oder Fischerzeugnissenicht enthalten
  • glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnissenicht enthalten
  • Krebstiere oder Krebstiererzeugnissenicht enthalten
  • Lupine oder Lupinenerzeugnissenicht enthalten
  • Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactosenicht enthalten
  • Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnissenicht enthalten
  • Sellerie oder Sellerieerzeugnissenicht enthalten
  • Senf oder Senferzeugnissenicht enthalten
  • Sesamsamen oder Sesamerzeugnissenicht enthalten
  • Soja oder Sojaerzeugnissenicht enthalten
  • Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)nein
  • Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse

Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer: RAPUNZEL NATURKOST GmbH, Rapunzelstraße 1, D - 87764 Legau, Deutschland

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