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| Zutaten: | Kokosnusskern* (57,00%), Wasser (43,00%) |
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| Vertriebstext | Kokosmilch |
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| Herstellung | Das Kokosnussfleisch wird in heißem Wasser gewaschen und zerfällt. Danach
wird die Kokosmilch durch Pressen extrahiert und anschließend pasteurisiert
(86 ºC/15 Sek). Vor dem Abfüllen wird der Fettgehalt (22 %) eingestellt und die Milch anschließend homogenisiert. Nach dem Abfüllen werden die Dosen sterilisiert (125 ºC/22 - 27 Min.). |
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| Hinweise | ohne Zusatzstoffe wie Stabilisatoren, ideal für kalte sowie warme Speisen |
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| Verwendung | ideal in kalten und warmen Speisen sowie in Getränken und klassisch für die asiatische Küche |
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| Produktbeschreibung | Hoher Anteil an Kokosnusskern, ohne jegliche Zusätze hergestellt, besonders cremig mit ausgeprägtem Kokosnussaroma. |
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| Verpackung | Weißblechdose mit Papieretikett |
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| Lagerhinweis Handel | Fettgehalt 22% |
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