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| Marke: | Davert > > > doppelt gereinigt! |
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| Herkunft / Ursprung: | Kanada | |
| Qualität / Kontrolle: | 100% bio, EWG 2092/91 Norm | Öko-Kontrollstelle | |
| Inhalt: | 5kg | |
| Allgemeine Hinweise: |
Linsen brauchen vor dem Kochen nicht eingeweicht werden. Der Kochprozess darf nicht unterbrochen werden. Erst salzen sobald die Linsen weich sind. Kalkhaltiges Wasser lässt die Linsen deutlich schlechter garen. | |
| Zutaten: | Schwarze Linsen*
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus demeter Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren. | |
| Herstellung: | Die Beluga Linsen werden in Kanada geerntet und in der Davert Mühle vor dem Verpacken nochmals gereinigt. | |
| Verwendung: | Schwarze Linsen lassen sich ohne großen Aufwand zubereiten und können für Eintöpfe, Brotaufstriche, zum Keimen und am besten als Beilage verwendet werden. Sie benötigen etwa 30 min zum gar werden. | |
| Besonderheiten: | Eine weitere Delikatesse aus der Riege der sehr kleinen und damit besonders aromatischen Linsen sind die schwarzen Beluga Linsen. Mit ihrem unvergleichlichen Geschmack eignen sie sich bestens als Ergänzung zu Getreideprodukten und bilden ansprechend einen dekorativen Kontrast zu hellen Speisen. | |
| Lagerung: | Kühl und trocken lagern. | |
| Allergie- und Diäthinweise: |
eifrei, glutenfrei, kuhmilcheiweißfrei, lactosefrei,
milcheiweißfrei, (nussfrei), selleriefrei, senffrei, (sesamfrei),
sojafrei, weizenfrei
Bei Allergieangaben in Klammern sind
produktionsbedingte Spuren der Stoffe nicht auszuschließen. Bei Angaben
ohne Klammer garantiert der Hersteller, dass die möglichen
Verunreinigungen folgende Werte nicht übersteigen.  Gluten: < 0,02%, Hefe: < 0,001%, Laktose: < 0,01% (fr Schokolade: < 0,1%), Nüsse, Erdnüsse, Soja: <0,1%. Für nicht genannte Stoffe werden noch Grenzwerte ermittelt. |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1150 kJ / 275 kcalWe are happy to inform you about a price change of this product respectively when it hits the price you want to purchase.
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