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| Name: | |
Azukibohnen |
| Marke: | |
Davert oder andere |
| Herkunft / Ursprung: | |
China |
| Inhalt: | |
25 kg |
| Zutaten: | |
|
| Verwendung: | |
Nach 8-12 Stunden Einweichzeit benötigt die Azukibohne noch 60 Minuten Garzeit. Ihren leicht nussigen Geschmack und ihre zart feste Konsistenz machen die Azukibohne besonders beliebt. Sie mundet in Eintöpfen und Aufläufen. Als Beilage zu herzhaften Getreide- oder Reisgerichten ist sie vorzüglich geeignet. Weiterhin können mit der Azukibohne auch phantastische Desserts gezaubert werden. In China und Japan wird sie sogar zur Konfektherstellung eingesetzt. |
| Besonderheiten: | |
Sie werden häufig auch Adzukibohnen genannt. Da der Anbau der Azukibohnen nur sehr geringe Erträge liefert, gelten sie als besonders wertvolle Delikatesse Frei von Hefe, Lactose, Kuhmilch, Soja und Ei. Von Natur aus gluten- und weizenfrei. Da abfülltechnisch bedingt gluten- bzw. weizenhaltige Stäube enthalten sein können, übernehmen wir keine Garantie. |
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