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| Name: | Rote Nierenbohnen | |
| Marke: | Davert | |
| Herkunft / Ursprung: | China | |
| Inhalt: | 25 kg | |
| Zutaten: | ||
| Verwendung: |
Die roten Nierenbohnen werden am besten über nacht für 8-12 Stunden in kaltem Wasser eingeweicht und anschließend in ca. 60 Minuten gegart. In scharfen lateinamerikanischen Pfannengerichten dürfen sie ebenso wenig fehlen, wie in Tacco Füllungen oder zu Nachos. In Salaten machen sie auch eine gute Figur, da sie zwar innen mehlig kochen, dabei jedoch fest bleiben | |
| Besonderheiten: | Ihren Namen verdanken die roten Nierenbohnen ihrer Form, die an kleine Nieren erinnert.Sie sind eine der Hauptzutaten im lateinamerikanischen Nationalgericht ?Chili con carne?. Frei von Hefe, Lactose, Kuhmilch, Soja und Ei. Von Natur aus gluten- und weizenfrei. Da abfülltechnisch bedingt gluten- bzw. weizenhaltige Stäube enthalten sein können, übernehmen wir keine Garantie |
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