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ALLGEMEIN
Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen. Rückstandsanalyse der einzelnen Zutaten.
BESONDERHEITEN
Der Hafer für unsere kontrolliert
glutenfreien Haferflocken wird frei von Glutenverunreinigungen angebaut
und verarbeitet. Wir analysieren jede Charge im Labor auf Glutenfreiheit
und garantieren unter 20 ppm Gluten. Das Lebensmittelgesetz sagt ´Hafer
in Lebensmitteln für Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit muss so
hergestellt, zubereitet und/oder verarbeitet sein, dass eine
Kontamination durch Weizen, Roggen, Gerste oder ihren Kreuzungen
ausgeschlossen ist; der Glutengehalt des Hafers darf höchstens 20 mg/kg
(ppm) enthalten.´
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Fruchtaufstrich
Kakao: 55% mindestens in der Zartbitterschokolade
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