Oregano, 20 g Sonnentor

Oregano wird auch als Dost bezeichnet und soll von der griechischen Göttin Aphrodite als Symbol der Freude geschaffen worden sein. Brautpaare wurden mit Oregano bekränzt, und später galt das Kraut als sicheres Mittel, um die Liebe des Bräutigams zu festigen. Unterstützt verdauungsfördernd und entkrampfend. Typisch einsetzbar für die italienische Küche, in Tomatengerichten, Pilzgerichten, Gemüse, gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Kräuteressige und -öle etc. Schmeckt auch gut zu Omeletts. Mit seinem besonders aromatischen, warm bis pfeffrigen, leicht bitteren Geschmack ist Oregano auch ein unerlässliches Gewürz für Pizzas und eignet sich für feurige Gerichte wie Chili con carne. Wunderbares, mediterranes Aroma. Ergänzt sich harmonisch mit Rosmarin und Thymian. Tipp: Oregano sollte nicht zusammen mit Majoran verwendet werden, da sich diese beiden Gewürze gegenseitig überdecken!