CreSoy 'Soja-Sahne' 200 g

CreSoy

Jetzt können auch Kuhmilch-Allergiker, Veganer und gesundheitsbewußte VerbraucherInnen mit einem Schlag 'Sahne' genießen, und das bei nur 14 % Fett...

...und so einfach:

CreSoy möglichst kühl verarbeiten, je kühler das Ausgangsprodukt desto besser wird die Konsistenz der fertigen 'Soja-Schlagsahne'.

CreSoy wie Sahne in einen Hohen Mixbecher geben und mit dem Handmixer auf höchster Stufe schlagen. Nach ca. einer Minute ein Päckchen 'Sahnesteif' 'alternativ 1/2 Teelöffel Guarkernmehl oder Johannisbrotkernmehl' dazugeben. Nach Belieben mit Zucker oder Honig süßen und bis zu gewünschten Konsistenz weiter schlagen.

Fertig ist eine traumhaft köstliche, vegane 'Sahne', die zum Schlemmen einlädt. Sollte von der aufgschlagenen CreSoy wirklich mal ein Rest übrig bleiben, so kann sie im Kühlschrank aufbewahrt werden und behält - mindestens bis zum nächsten Tag- ihre Konsistenz.

P.S. Mit keiner anderen 'Bio-Sojasahne' erziehlt man ein der Schlagsahne auch nur halbwegs ähnliches Ergebnis!

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