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| Name: | |
Hirse BIO In der Praktischen Papiertüte! |
| Marke: | |
Davert |
| Herkunft / Ursprung: | |
China |
| Inhalt: | |
10 kg |
| Qualität: | |
100% bio, EWG 2092/91 Norm |
| Zutaten: | |
|
| Verwendung: | |
Hirse ist mild im Geschmack und wird gerne zu Brei, Pudding oder Bratlingen verarbeitet. Beliebt sind auch süße oder pikante Aufläufe, Salate und Desserts. |
| Besonder- heiten: | |
Hirse ist reich an Kieselsäure und Fluor. Die Kieselsäure ist gut für Haut, Haare und Nägel. Fluor fördert die Zahngesundheit Frei von Hefe, Lactose, Kuhmilch, Soja und Ei. Von Natur aus gluten- und weizenfrei. Da abfülltechnisch bedingt gluten- bzw. weizenhaltige Stäube enthalten sein können, übernehmen wir keine |
| Allergiehinweise, Diäthinweise: | |
'eifrei', 'glutenfrei', 'hefefrei', 'kuhmilcheiweißfrei', 'lactosefrei', 'sojafrei', 'weizenfrei' |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1480 kJ / 349 kcal
Fett: 3,9 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,0 g
Kohlenhydrate: 68,8 g
davon Zucker: 6,2 g
Ballaststoffe: 3,8 g
Eiweiß: 9,8 g
Salz: 0,01 g
Die richtige Lagerung von Hirse Getreide im Haushalt.
Bei
sachgemäßer Vorratshaltung kann das ganze Getreidekorn mindestens ein
Jahr ohne Qualitätsverlust gelagert werden. Zwei wichtige
Voraussetzungen sind hierfür notwendig:
Das Getreide muß trocken gelagert sein.
Feuchte Getreidekörner sind ein guter Nährboden für Schimmelpilze
und Schadinsekten, die das Getreide verderben. Zudem muß das Getreide
für den Mahlvorgang trocken sein, da sonst das Mahlwerk verklebt und es
dann keine Mahlleistung mehr erbringen kann. Trocken genug ist das
Getreide, wenn es auf einer harten Unterlage durch Druck hörbar
zerbricht.
Das Getreide muß luftig gelagert werden.
Die Körner müssen atmen können, d.h. es muß Sauerstoffaustausch
möglich sein. Darum niemals Plastiktüten oder Kunststoffbehälter als
Vorratsgehäuse benutzen! Geeignet sind Silos, Jute- oder Leinensäcke,
ein offener Karton oder Holzkisten. Bei längerer Lagerung sind die
Körner ab und an zu wenden.
Die Lagertemperatur sollte nicht über 20°C liegen.
Es empfiehlt sich, frisch gemahlenes Getreide gleich weiterzuverarbeiten
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Kartoffelmehl glutenfrei ist eine feine Speisestärke aus besten Kartoffeln
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ideal zum Würzen und Verfeinern von Suppen, Saucen und Gemüsegerichten ...mehr
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