Allgemeine Hinweise:
Dieses
mehrjährige, bis 1 Meter hohe Liliengewächs kann in der freien Natur
nicht gesammelt werden. Als Kulturpflanze wächst Knoblauch nur im
Garten. Wird Knoblauch in der Neujahrsnacht in der Tasche getragen, soll
er hieb- und stichfest machen und man ist angeblich im Stande Geister
zu sehen. Er stellt die natürliche Universalmedizin schlechthin dar.
Unterstützt bei regelmäßiger Einnahme günstig auf den Blutdruck, senkt
den Blutspiegel, fördert die Durchblutung. Er steigert ferner die
Abwehrkräfte und regelt die Verdauung. Außerdem hat Knoblauch einen
positiven Einfluss auf den Fettstoffwechsel und er hemmt den Verderb von
Lebensmitteln. Obwohl Knoblauch als Gewürz sehr geschätzt wurde,
verlor er nie ganz seinen Ruf, derb und ungewöhnlich zu sein. Knoblauch
ist weltweit eines der beliebtesten Gewürze. Verleiht salzigen Gerichten
sein typisches, starkes Aroma. Kann bei jeglichen Gerichten verwendet
werden, z.B. in Salaten, Saucen, Sugos, Gemüse- und Kartoffelgerichten,
Fleisch- und Fischgerichten, zu Meeresfrüchten, etc. Gegen die übel
riechenden Ausdünstungen nach dem Genuss von Knoblauch hilft das Kauen
frischer Petersilie, von Kardamomsamen sowie von Gewürznelken. Milch,
Zitrone und Honig sind ebenso gute Mittel.
Marke:Sonnentor
Herkunft: Österreich
Qualität: 100%
bio, EWG 834/2007 Norm
Kontrollstelle: AT-N-01-BIO | ABG
Lagerhinweis: Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer: SONNENTOR Kräuterhandelsgesellschaft mbH, 3910 Sprögnitz 10, Österreich
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