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| Name: | Mungbohnen oder Mungobohnen Fair trade | |
| Marke: | Davert Hersteller: Midsona Deutschland GmbH, Zur Davert 7, 59387 Ascheberg, Deutschland | |
| Herkunft / Ursprung: | China | |
| Inhalt: | 500 g | |
| Qualität: | 100% bio, EWG 2092/91 Norm | |
| Zutaten: | ||
| Verwendung: | Mungbohnen werden zunächst 8-12 Stunden eingeweicht. Dann werden sie sauber gespült und in einem Haushaltskeimer angesetzt. Wichtig ist, dass die Mungbohnen mindestens zweimal täglich mit frischem Wasser gespült werden. Nach drei bis vier Tagen können die Sprossen geerntet werden. Kurz blanchiert bereichern sie Salate ebenso wie Sprossen-pfannen und andere chinesische Gerichte, am bekanntesten ist wohl die Frühlingsrolle. | |
| Besonderheiten: | Mungbohnen werden hauptsächlich zur Sprossung verwendet. Bei der Keimung steigt der Vitamingehalt an, was die Mungbohnen noch gesünder macht. Besonders Menschen die auf tierische Produkte verzichten, benötigen zusätzliche Quellen für B Vitamine, welche die Mungbohnensprossen liefern. Grade im Winter bereichern sie den Speiseplan aller Menschen um lebenswichtige Vitamine, die zu dieser Jahreszeit rar sind. Frei von Hefe, Lactose, Kuhmilch und Ei. Von Natur aus gluten- und weizenfrei. Da abfülltechnisch bedingt gluten- bzw. weizenhaltige Stäube enthalten sein können, übernehmen wir keine Garantie | |
| Allergiehinweise, Diäthinweise: |
'eifrei', 'glutenfrei', 'hefefrei', 'kuhmilcheiweißfrei', 'lactosefrei', 'weizenfrei'
Nährwerte pro 100g |
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500 g BIO Qualitätsprodukt von DAVERT
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