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Name: | Weisse Riesenbohnen | |
Marke: | Davert | |
Herkunft / Ursprung: | China | |
Inhalt: | 25 kg | |
Zutaten: | ||
Verwendung: | Weiße Riesenbohnen müssen vor dem Kochen etwa 8-12 Stunden 'am besten über Nacht' eingeweicht werden. Anschließend haben sie eine Kochzeit von ca. 60 Minuten. Stark mehlig wie sie sind, finden weiße Riesenbohnen Verwendung in Eintöpfen, Suppen, Pürees, Pfannengerichten, Füllungen und Bratlingen. | |
Besonderheiten: | Als Vorspeise beim Italiener oder Griechen heiß begehrt, gelten sie bei uns eher als traditionelle Bei- und Einlage. Ihr Aroma harmoniert bestens mit Tomaten und Zwiebeln.Frei von Hefe, Lactose, Kuhmilch, Soja und Ei. Von Natur aus gluten- und weizenfrei. Da abfülltechnisch bedingt gluten- bzw. weizenhaltige Stäube enthalten sein können, übernehmen wir keine Garantie. |
Nährwerte pro 100g
Energie kJ / kcal: 1008 kJ / 241 kcal
Fett: 1,6 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 34,7 g
davon Zucker: 2,0 g
Ballaststoffe: 23,2 g
Eiweiß: 20,9 g
Salz: 0,01 g
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