Ab 75,- EUR versandkostenfrei
innerhalb Deutschland.
| Marke: | Davert/Bode |
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| Herkunft / Ursprung: | Brasilien | |
| Qualität / Kontrolle: | 100% bio, EWG 2092/91 Norm | Öko-Kontrollstelle DE-006 | |
| Inhalt: | 22,68 kg | |
| Allgemeine Hinweise: |
Die Cashewnuss ist eine einsamige Frucht des Nierenbaumes. | |
| Zutaten: | Cahewkerne*
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus demeter Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren. | |
| Herstellung: | Cashewkerne
werden erst in der harten Schale geröstet und dann geschält, da die
Samenschale giftig ist. Anschließend werden sie sortiert und zur
Verschiffung vakuumverpackt. | |
| Verwendung: | Cashewkerne sind eine hochwertige Nascherei, eine abwechslungsreiche Backzutat und schmecken toll zu Wok-Gerichten. Die Nüsse können ohne Fett angebraten werden und geben dem Gemüse - Reisgericht dann ein herrliches Aroma. | |
| Besonderheiten: | Cashewkerne sind, wie alle Nüsse, sehr fetthaltig und sind somit wertvolle Energielieferanten. Bemerkenswert ist auch ihr Gehalt an dem Mineralstoff Magnesium - somit auch nicht zu verachten in Sachen Energieversorgung und gesunder Ernährung. | |
| Lagerung: | Kühl und trocken lagern. | |
| Allergie- und Diäthinweise: |
eifrei, glutenfrei, kuhmilcheiweißfrei, lactosefrei, milcheiweißfrei, selleriefrei, senffrei, (sesamfrei), sojafrei, weizenfrei
Bei Allergieangaben in Klammern sind
produktionsbedingte Spuren der Stoffe nicht auszuschließen. Bei Angaben
ohne Klammer garantiert der Hersteller, dass die möglichen
Verunreinigungen folgende Werte nicht übersteigen.  Gluten: < 0,02%, Hefe: < 0,001%, Laktose: < 0,01% (fr Schokolade: < 0,1%), Nüsse, Erdnüsse, Soja: <0,1%. Für nicht genannte Stoffe werden noch Grenzwerte ermittelt. |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 2453 kJ / 590 kcal
Fett: 9,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 8,8 g
Kohlenhydrate: 30,5 g
davon Zucker: 9,1 g
Ballaststoffe: 2,9 g
Eiweiß: 20,6 g
Salz: 0,04 g
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