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innerhalb Deutschland.
| Marke: | Davert |
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| Herkunft / Ursprung: | Deutschland | |
| Qualität / Kontrolle: | 100% bio, EWG 2092/91 Norm | Öko-Kontrollstelle | |
| Inhalt: | 500 g | |
| Zutaten: | Hafer*
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus demeter Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren. | |
| Herstellung: | Haferkleie ist ein Mahlprodukt aus allen wertvollen Randschichten des Haferkorns, auch der Keimling haftet der Kleie noch an. Der Spelz, der das eigentliche Korn umschließt, gehört nicht zu den Randschichten. Er muss vor der Vermahlung entfernt werden, da er sich nicht zum Verzehr eignet. | |
| Verwendung: | Haferkleie eignet sich als Zutat für das Müsli oder kann bei der Brot- und Gebäckherstellung zugesetzt werden. | |
| Besonderheiten: | Haferspeisekleie ist im Unterschied zu vielen anderen Kleieprodukten ein schmackhaftes, auch in größerer Menge verzehrbares und gutbekömmliches Lebensmittel. | |
| Lagerung: | Kühl und trocken lagern. | |
| Allergie- und Diäthinweise: |
eifrei, kuhmilcheiweißfrei, lactosefrei, milcheiweißfrei, (nussfrei), selleriefrei, senffrei, (sesamfrei), sojafrei
Bei Allergieangaben in Klammern sind produktionsbedingte Spuren der Stoffe nicht auszuschließen. Bei Angaben ohne Klammer garantiert der Hersteller, dass die möglichen Verunreinigungen folgende Werte nicht übersteigen.
 Gluten: < 0,02%, Hefe: < 0,001%, Laktose: < 0,01% (fr Schokolade: < 0,1%), Nüsse, Erdnüsse, Soja: <0,1%. Für nicht genannte Stoffe werden noch Grenzwerte ermittelt. Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g Energie kJ / kcal: 1491 kJ / 355 kcal
Fett: 8,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,6 g
Kohlenhydrate: 47,6 g
davon Zucker: 1,8 g
Ballaststoffe: 12,0 g
Eiweiß: 16,6 g
Salz: 0,01 g
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