Dolmas Weinblätter gefüllt mit Reis, Projekt 280 g BIO

Zutaten

Zwiebeln*, gekochter Reis* (36,00%) (Wasser, Reis*), Weinblätter*(17,00%), Olivenöl* nativ extra, Meersalz, Dill*, Säuerungsmittel Zitronensäure, Minze*, Pfeffer* schwarz *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allgemein

Saftig-frische Spezialität der orientalischen Küche - aus dem Rapunzel Türkei-Projekt. Besonders typisch für den östlichen Mittelmeerraum. Die zarten Weinblätter werden sorgfältig von Hand mit Reis und Gewürzen befüllt und in Olivenöl nativ extra eingelegt.

Herstellung

Die zarten Weinblätter werden kurz in Wasser gekocht und anschließend von Hand mit vorgegartem Reis und den Gewürzen befüllt. Eingelegt in Olivenöl bleiben die Dolmas saftig und frisch.

Ursprung der Hauptzutat(en)

Diverse Länder

Verwendung

traditionell als kalte Vorspeise und somit ideal für das Antipasti-Buffet, auch als herzhafter Snack für zwischendurch

Lagerhinweis

Nach Anbruch gekühlt lagern und rasch aufbrauchen.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung

Weinblätter mit Reis gef.