Hersteller: DAVERT
Qualität: kbA BIO
25 kg
Mit dem Reismehl (Vollkornmehl) können Sie Brot, Brötchen, Kuchen uvm. spielend leicht
herstellen, mit einem neutralen Geschmack. Reismehl ist auch für
Backautomaten geeignet.
Glutenfrei, Hefefrei, Sojafrei, Zuckerfrei, Weizenfrei
Zum vielseitigen Backen ideal.
Glutenfreies Backen mit Reismehl
Mit dem Reismehl sind Ihrer
Fantasie keine Grenzen gesetzt. Sie lässt sich zu
süßem und herzhaften Gebäck
gleichermaßen verarbeiten oder auch mit anderen glutenfreien
Mehlen mischen. Reismehl ist eine gut verträgliche
Alternative zu Weizen, für alle die unter einer Weizenallergie
leiden . Es ist frei von
Klebereiweiß (Gluten) und daher auch für Zöliakie/Sprue-Kranke
geeignet.
Reis in der glutenfreien Ernährung
Reis ist sehr stärkehaltig und daher ein guter
Energielieferant. Er enthält wenig Fett (zwischen 1 und 2,2%)
und ist somit besonders gut bekömmlich. Zusätzlich
versorgt Reis den Körper mit vielen wichtigen B-Vitaminen,
Vitamin E und K, Magnesium, und Eisen. Sein hoher Kalium- und geringer
Natrium-Gehalt wirken entwässernd. Durch seine geschmackliche
Vielseitigkeit und gute Bekömmlichkeit nimmt Reis eine
wichtige Stellung unter den glutenfreien
Getreidesorten ein.
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g
| Energie kJ |
1490 kJ |
| Energie kcal |
352 kcal |
| Fett |
2,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0,6 g |
| Kohlenhydrate |
74 g |
| davon Zucker |
0,7 g |
| Ballaststoffe |
2,2 g |
| Eiweiß |
7,8 g |
| Salz |
0,03 g |
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer: Midsona Deutschland GmbH, Zur Davert 7, 59387 Ascheberg, Deutschland
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