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innerhalb Deutschland.
| Marke: | Davert Hersteller: Midsona Deutschland GmbH, Zur Davert 7, 59387 Ascheberg, Deutschland |
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| Herkunft / Ursprung: | Kanada | |
| Qualität / Kontrolle: | 100% bio, EWG 2092/91 Norm | Öko-Kontrollstelle | |
| Inhalt: | 500 g | |
| Zutaten: | Erbsen*
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus demeter Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren. | |
| Herstellung: | Beim Schälen der getrockneten Erbsen zerfallen viele in zwei Hälften. Sie werden von den ganzen Erbsen getrennt und so erhalten wir unsere Davert Spalterbsen. Nach dem Schälen werden die Erbsen poliert, wodurch sie ihr blankes und glänzendes Aussehen erhalten. In der Davert Mühle werden die Spalterbsen vor dem Verpacken nochmals gereinigt. | |
| Verwendung: | Die halben Erbsen brauchen nicht eingeweicht zu werden und sind bereits nach einer guten halben Stunde gar. Da sie besonders schnell zu Brei kochen, eignen sie sich gut für Suppen oder als Püree. Erbsenpüree bietet eine interessante Abwechslung zu dem üblichen Kartoffelpüree. Auch köstliche Füllungen lassen sich mit ihnen bereiten. | |
| Besonderheiten: | Erbsen haben einen überdurchschnittlich hohen Gehalt an Kalium, Kalzium, Phosphor und Eisen. Deswegen werden sie Jugendlichen und älteren Menschen öfter empfohlen, da diese Mineralstoffe für einen gesunden Knochenbau benötigt werden. Das sie geschält sind, macht die halben Erbsen besonders bekömmlich, allerdings lassen sie sich nicht mehr keimen. | |
| Lagerung: | Kühl und trocken lagern. | |
| Allergie- und Diäthinweise: |
eifrei, glutenfrei, kuhmilcheiweißfrei, lactosefrei, milcheiweißfrei, (nussfrei), selleriefrei, senffrei, (sesamfrei), sojafrei
Bei Allergieangaben in Klammern sind produktionsbedingte Spuren der Stoffe nicht auszuschließen. Bei Angaben ohne Klammer garantiert der Hersteller, dass die möglichen Verunreinigungen folgende Werte nicht übersteigen.
 Gluten: < 0,02%, Hefe: < 0,001%, Laktose: < 0,01% (fr Schokolade: < 0,1%), Nüsse, Erdnüsse, Soja: <0,1%. Für nicht genannte Stoffe werden noch Grenzwerte ermittelt.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g Energie kJ / kcal: 1289 kJ / 306 kcal
Fett: 1,4 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 41 g
davon Zucker: 3,3 g
Ballaststoffe: 17 g
Eiweiß: 23 g
Salz: 0,06 g
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Gerne informieren wir Sie unverbindlich darüber, falls sich der Preis dieses Artikels ändert bzw. Ihrem Wunschpreis entspricht.
Praktischen Papiertüte bei Davert gereinigt!
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Als Grütze oder Brei gekocht ist er besonders gut verdaulich.
500 g BIO Qualitätsprodukt von DAVERT
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